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中國奶粉“零的突破” 伊利金領冠全鏈條獲BRC認證

www.livenettvtips.com2019-10-30
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英國零售聯合會(BRC)是國際認可的貿易協會。為了響應行業需求,英國零售聯合會制定了BRC食品技術標準(以下簡稱“ BRC”)。如今,BRC認證不僅代表了歐盟食品安全的最高標準,而且已經成為國際公認的食品標準。通過BRC認證,就意味著它已經獲得了國際市場的“質量合格證”。

幾天前,伊利金從工廠到倉庫物流鏈都獲得了全球食品安全標準的BRC認證。從生產到運輸,保證了食品安全和產品質量,并在BRC全鏈認證領域實現了中國奶粉。零突破?!?

“全鏈”不是簡單的1 + 1

BRC認證是全球食品行業的權威。嚴格的BRC認證涵蓋了廣泛的評估領域,包括HACCP體系,質量管理體系,工廠環境,產品控制和其他方面。一方面,這是非常困難的。如果要獲得整個鏈條的認證,那就更加困難了。以BRC倉儲和物流認證為例,主要項目有17個,規則有276個。其中,對生產人員皮膚磨損后使用的傷口顏色有詳細要求。嚴重程度是顯而易見的。

在這種情況下,伊利金的領導人突破了包圍圈,獲得了“全鏈”認證。所謂的“全鏈”不是簡單的1 + 1,因為涉及的審計項目是相互關聯的,并且控制的細節數以萬計,這意味著任何細節都必須是完美的。公司在BRC上獲得全鏈認證并非一夜之間取得成功,而是長期積累的嚴格的質量追求。因此,敢于發起“全鏈”認證的食品公司必然會對自己的工廠質量控制,倉儲和物流管理充滿信心。

“硬核質量控制”,使“金質”充滿熱情的堅實基礎

Ilijin追求“黃金質量”和嚴格的BRC認證生產系統評估實際上是巧合。在乳制品行業,伊利的“三項質量標準”已久負盛名。伊利在國家標準線的基礎上將企業標準線的建立增加了50%,在內部控制線的基礎上將內部控制線增加了20%。它源自伊利對其自身產品的嚴格要求。 BRC認證中的“ AA +”是最高級別的認證。它使用突擊檢查,恕不另行通知。這意味著從“一天”到“每天”,公司必須付出更多的努力才能達到更高的標準。金陵關的主要國內工廠已獲得此級別的認證。

伊利金衣領生產車間的環境標準甚至與藥品生產相當。每個生產車間均采用三級過濾器清潔,使金陵皇冠奶粉生產車間的空氣清潔度達到100,000。

伊犁不僅為每個生產指標設定了嚴格的限值,而且在倉庫物流中擁有先進的控制系統。 Eriekin的王冠產品由貨車運輸,并具有GPS系統的全球定位,從而確保24/7的在線管理。此外,益金金冠消費者還可以通過掃描產品可追溯性代碼等(包括產品的基本生產日期,批次和產品成分)來學習產品的“ DNA”,并可以檢查完整性評估和選擇。其他信息,例如購買建議??梢哉f,追求細節并不是對“黃金質量”的最佳詮釋,而是對伊利金完整鏈的BRC認證的詮釋。

同步世界標準引領中國奶粉質量

作為中國領先的奶粉品牌的領導品牌,它通過不斷提升的質量引領著行業的全速發展。早在2014年,伊利集團的液態奶,奶粉,酸奶和冷飲部門都通過了FSSC食品安全體系認證,成為中國第一家通過全球食品安全管理標準體系認證的乳品公司。在伊利集團追求世界領先質量的同時,伊利金對質量的追求繼續貫徹于生產系統的每個細節。它使用“黃金品質”贏得了數百萬母親的信任,并為中國嬰兒提供了更高的標準。營養選擇。

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